Restaurangugn
Det finns många olika typer av restaurangugnar på marknaden. Bland de vanligaste finns bageriugnar, bake off-ugnar, konvektionsugnar och kombiugnar. De senaste åren har snabbugnen vuxit i populäritet. Vårt sortiment av restaurangugnar är alla designade för att möta behoven i professionella storkök. Våra ugnar erbjuder precision, snabbhet och mångsidighet, vilket gör dem idealiska för allt från bakning till grillning.
Unox
Bakeoff-ugn Arianna
- Optimal för frysta bageriprodukter
- MULTI.TIME - baka 10 produkter samtidigt
- 7-tums digital touchpanel
- 4 plåtar - 460x330mm
- Erbjuder 384 olika program
Varianter
Unox
Bakeoff-ugn Rossella
- Optimal för frysta bagerivaror
- 2 programmerbara fläkthastigheter
- Reglerbar luftfuktighet
- 4 plåtar - 600x400mm
- Lagra upp till 99 program
Varianter
Unox
Bakeoff-ugn Stefania
- Optimal för frysta bageriprodukter
- Lagra upp till 99 olika program
- 3 plåtar - 460x330mm
- Reglera luftfuktighet med DRY.Plus/STEAM.Plus
- AIR.Plus-fläktsystem för jämn värmefördelning
Varianter
Unox
Jässkåp
Lagerrensning! Jässkåp från italienska Unox. Passar med Bakerlux ShopPro- serien. För optimal jäsning krävs en bra balans mellan deg, temperatur, luftfuktighet och tid. Det är ett av de avgörande ögonblicken som avgör bakningens kvalitet. Unox jässkåp har noggrann temperatur och luftfuktighetskontroll genom fuktighets sensorer och antikondens tak. Vid behov ingriper de för att garantera utmärkta och återkommande resultat. Försedd med 8st plåtar 600x400mm. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.
Unox
Kombiugn Cheftop MIND.Maps One
- Kapacitet på 5 GN 1/1 plåtar
- Unox Intensive Cooking-teknologi
- Rita upp tillagningsprocesser med MIND.Maps
- 9,5” touchdisplay
- Lagra upp till 1000 olika program
- Styr luftfuktighet med CLIMA.Control
- ROTOR.Klean automatiskt tvättsystem
Karma
Mikrovågsugn 1800W | 17 liter
- 5 olika effektnivåer
- Effekt 1800W
- Dubbla magnetroner
- Ugnskapacitet 17 liter
- 100 programmerbara menyinställningar
Menumaster
Mikrovågsugn DEC18E | 1800W
- Effekt 1800W
- 4 tillagningssteg
- 5 effektnivåer
- 100 programmerbara menyalternativ
- Utrustad med USB-uttag
Menumaster
Mikrovågsugn RMS510 | 1000W
- Effekt 1000W
- 20 programmerbara menyalternativ
- 5 effektnivåer
- 4 tillagningssteg
Unox
XB695
Lagerrensning! XB695 är en utgående modell av bakugnar från Unox. Designade för att optimera resultaten av de vanligaste bakprocesserna. Lättillgängliga program som möjliggör att baka fryst bröd och bakverk i större mängder enkelt. Genom att kunna välja luftflödeshastigheten ger det perfekta och enhetliga resultat oavsett vad för bröd och vart du har brickan i ugnen. Försedd med 6st plåtar 600x400/80mm. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.
Unox
XB895
Lagerrensning! XB895 är en utgående modell av bakugnar från Unox. Designade för att optimera resultaten av de vanligaste bakprocesserna. Lättillgängliga program som möjliggör att baka fryst bröd och bakverk i större mängder enkelt. Genom att kunna välja luftflödeshastigheten ger det perfekta och enhetliga resultat oavsett vad för bröd och vart du har brickan i ugnen. Försedd med 10st plåtar 600x400/80mm. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.